Étude botanique illustrative du Curcuma longa

Nutraceutique

Curcumine 95 %

Curcuma longa

Un extrait de curcuma standardisé garantissant au moins 95 % de curcuminoïdes totaux, utilisé dans les compléments et les formulations de nutrition fonctionnelle.

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Fiche ingrédient

Nom botanique: Curcuma longa
Partie végétale: Rhizome
Méthode d'extraction: Extraction au CO₂ supercritique (scCO₂)
Apparence: Poudre cristalline jaune orangé

Applications

Nutraceutique

Utilisations typiques Suppléments, aliments fonctionnels

Qualité et traçabilité

Contrôles effectués pour chaque lot

Contenu de l'identité et du marqueurHPLC/GC-MS
Métaux lourds (Pb, Cd, As, Hg)ICP-MS
Résidus de pesticidesGC-MS/MS, LC-MS/MS
MicrobiologieCulture par Ph. Eur.
Mycotoxines, le cas échéantLC-MS/MS
Solvants résiduelsnon applicable: procédé CO₂

Spécification

Spécification du produit

Spécification du produit
Nom botanique	Curcuma longa
Partie végétale	Rhizome
Méthode d'extraction	Extraction au CO₂ supercritique (scCO₂)
Apparence	Poudre cristalline jaune orangé
Composés actifs	Curcuminoïdes totaux ≥ 95 %
Normalisation	≥ 95 % de curcuminoïdes totaux
Durée de conservation	24 mois à compter de la fabrication, non ouvert et conservé au frais
Emballage	1 kg, 5 kg et 25 kg, contenant alimentaire
Origine	Sur demande

Autres propriétés physiques

Odeur	Faible, caractéristique
Goût	Légèrement amer
Solubilité	Insoluble dans l'eau ; aide à la formulation recommandée
pH (solution à 1 %)	Sur demande
Densité	Sur demande
Indice de réfraction	Sur demande
Analyse	Curcuminoïdes totaux par HPLC

Qualité

Documentation qualité

Les catégories de documents ci-dessous sont disponibles sur demande.

Spécification du produit
Certificat d'analyse (CoA)
Microbiologie
Métaux lourds
Pesticides
Déclaration d'allergène
Déclaration OGM

Origine

Approvisionnement et traçabilité

D'où vient le matériau et qui le traite.

Région de cultureSur demande

Partenaire de culturePartenaires agricoles régionaux

ExtractionRéseau de production et partenaires techniques en Inde

Contrôle qualitéEssenzNatur GmbH, Allemagne

Traçabilité par lot

Date de récolte et zone de culture
Date d'extraction
Résultats des tests de qualité
Chaîne ininterrompue de manutentionnaires certifiés

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