Étude botanique illustrative de Piper nigrum

Nutraceutique

Pipérine 95 %

Piper nigrum

Un extrait de poivre noir standardisé garantissant au moins 95 % de pipérine, couramment utilisé comme améliorateur de biodisponibilité dans les formulations de compléments.

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Fiche ingrédient

Nom botanique: Piper nigrum
Partie végétale: Fruits (poivre)
Méthode d'extraction: Extraction au CO₂ supercritique (scCO₂)
Apparence: Poudre cristalline jaune pâle

Applications

Nutraceutique

Utilisations typiques Suppléments, aliments fonctionnels

Qualité et traçabilité

Contrôles effectués pour chaque lot

Contenu de l'identité et du marqueurHPLC/GC-MS
Métaux lourds (Pb, Cd, As, Hg)ICP-MS
Résidus de pesticidesGC-MS/MS, LC-MS/MS
MicrobiologieCulture par Ph. Eur.
Mycotoxines, le cas échéantLC-MS/MS
Solvants résiduelsnon applicable: procédé CO₂

Spécification

Spécification du produit

Spécification du produit
Nom botanique	Piper nigrum
Partie végétale	Fruits (poivre)
Méthode d'extraction	Extraction au CO₂ supercritique (scCO₂)
Apparence	Poudre cristalline jaune pâle
Composés actifs	Pipérine ≥ 95 %
Normalisation	≥ 95 % de pipérine
Durée de conservation	24 mois à compter de la fabrication, non ouvert et conservé au frais
Emballage	1 kg, 5 kg et 25 kg, contenant alimentaire
Origine	Sur demande

Autres propriétés physiques

Odeur	Pratiquement inodore
Goût	Piquant, vif
Solubilité	Insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool
pH (solution à 1 %)	Sur demande
Densité	Sur demande
Indice de réfraction	Sur demande
Analyse	Pipérine par HPLC

Qualité

Documentation qualité

Les catégories de documents ci-dessous sont disponibles sur demande.

Spécification du produit
Certificat d'analyse (CoA)
Microbiologie
Métaux lourds
Pesticides
Déclaration d'allergène
Déclaration OGM

Origine

Approvisionnement et traçabilité

D'où vient le matériau et qui le traite.

Région de cultureSur demande

Partenaire de culturePartenaires agricoles régionaux

ExtractionRéseau de production et partenaires techniques en Inde

Contrôle qualitéEssenzNatur GmbH, Allemagne

Traçabilité par lot

Date de récolte et zone de culture
Date d'extraction
Résultats des tests de qualité
Chaîne ininterrompue de manutentionnaires certifiés

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