Technologie
Überkritische CO₂-Extraktion
Das Verfahren ist das Argument.
Kohlendioxid wird oberhalb von 31 °C und 74 bar überkritisch: Es verbindet flüssigkeitsähnliche Dichte mit gasähnlicher Diffusion. In diesem Zustand kann es ausgewählte Inhaltsstoffe aus Pflanzenmaterial aufnehmen; durch Druckabsenkung werden CO₂ und Extrakt wieder getrennt.
Warum dieses Verfahren
Warum wir so extrahieren
Die Wahl des Verfahrens entscheidet darüber, was im Extrakt landet und was sich später belegen lässt.
-
Ohne organisches Extraktionslösemittel
Das Grundverfahren nutzt CO₂ als Extraktionsmedium. Der produktspezifische Prüfumfang bleibt davon getrennt und wird erst nach Bestätigung veröffentlicht.
-
Steuerbar über Prozessparameter
Druck und Temperatur beeinflussen die Lösungseigenschaften von CO₂. Konkrete Produktparameter gehören in die bestätigte Produktspezifikation.
-
Niedrigere Temperaturen möglich
Das Verfahren kann bei niedrigeren Temperaturen als eine Wasserdampfdestillation arbeiten. Die konkrete Fahrweise ist produktspezifisch.
-
Trennung durch Druckabsenkung
Beim Absenken des Drucks sinkt die Löslichkeit, sodass sich die aufgenommene Fraktion vom CO₂ trennt.
Ablauf
Der Prozess in vier Schritten
Eine allgemeine Einordnung ohne Anlagendetails. Produktspezifische Parameter und die konkrete CO₂-Führung werden erst nach Bestätigung veröffentlicht.
-
01
Vorbereitung
Pflanzenmaterial wird für die Extraktion vorbereitet. Die konkrete Vorbereitung ist rohstoff- und produktspezifisch.
-
02
Überkritische Phase
CO₂ wird über seinen kritischen Punkt gebracht und erhält die für die Extraktion maßgeblichen Eigenschaften.
-
03
Extraktion
Überkritisches CO₂ durchströmt das Pflanzenmaterial und nimmt lösliche Bestandteile auf.
-
04
Abscheidung
Durch Druckabsenkung trennt sich die aufgenommene Fraktion vom CO₂.
Verfahren
Verfahrensvarianten
Die überkritische CO₂-Extraktion ist bestätigt.
Überkritische CO₂-Extraktion
Oberhalb des kritischen Punktes verbindet CO₂ gasähnliche Diffusion mit flüssigkeitsähnlicher Dichte. Durch Druckabsenkung trennt sich die aufgenommene Fraktion wieder.
Warum es eingesetzt wirdDas einstellbare Druck- und Temperaturfenster erlaubt eine selektive Extraktion ohne organische Lösemittel.
EinordnungBestätigtes Kernverfahren von EssenzNatur.
Subkritische CO₂-Extraktion
Unterhalb des kritischen Punktes bleibt CO₂ flüssig. Das niedrigere Druck- und Temperaturfenster ist besonders schonend für thermolabile und hochflüchtige Aromastoffe.
Warum es eingesetzt wirdDie Fahrweise tauscht einen Teil von Ausbeute und Geschwindigkeit gegen einen selektiveren, reineren Aromaschnitt.
EinordnungGeeignet für empfindliche Blüten sowie leichte Zitrus- und Kräuterprofile.
Fraktionierte Abscheidung
Eine mehrstufige Abscheidung teilt den Extrakt nach der Primärextraktion in getrennte Fraktionen und kann dabei Wachse und schwere Begleitstoffe von der leichteren Zielfraktion trennen.
Warum es eingesetzt wirdSo lässt sich die gewünschte Fraktion innerhalb des CO₂-Prozesses anreichern, ohne einen nachgelagerten lösemittelbasierten Reinigungsschritt.
EinordnungRelevant, wenn Wachse oder schwere Co-Extrakte Potenz oder Löslichkeit beeinträchtigen.
Standardisierung auf Leitsubstanz
Standardisierung stellt sicher, dass eine definierte Leitsubstanz innerhalb eines zugesicherten Bereichs liegt — zum Beispiel bei Curcumin 95 % oder Piperin 95 %.
Warum es eingesetzt wirdDie Leitsubstanz wird analytisch bestimmt; falls erforderlich, wird der Zielbereich durch kontrollierte Verarbeitung oder das Verschneiden geeigneter Chargen erreicht.
EinordnungErmöglicht eine reproduzierbare Dosierung. Konkrete Methoden, Bereiche und der Status je Produkt bleiben bis zur technischen Freigabe offen.
Bereit, einen Rohstoff zu bewerten?
Sagen Sie uns, was Sie suchen, für welche Anwendung und mit welcher Spezifikation.
Muster anfordernSie können anfragen:
- Muster
- Produktspezifikation
- Qualitätsdokumentation
- Preis und kommerzielle Informationen
- Technisches Gespräch